Pala Para Pizza Pequeña

Pala Para Pizza Pequeña Ooni

Esta pala giratoria de dimensiones compactas está fabricada con una hoja de aluminio anodizado de alta resistencia, diseñada específicamente para optimizar la maniobrabilidad dentro de hornos portátiles de alta temperatura. Su superficie incorpora un acabado técnico que disminuye la adherencia de la masa cruda, permitiendo que la herramienta se deslice con fluidez debajo de la base de la pizza. La estructura cuenta con perforaciones estratégicas que eliminan el exceso de harina antes de la cocción y un mango de nailon reforzado con vidrio que actúa como barrera térmica, siendo el componente ideal para cocineros outdoor que buscan un control preciso en espacios reducidos de cocción.

Uso recomendado

Diseñada para la rotación constante y extracción de pizzas individuales directamente sobre la piedra de hornear en hornos portátiles a gas, carbón o leña. Rinde al máximo en campamentos base, expediciones overland o estaciones de cocina al aire libre donde el espacio interno del horno es limitado y se requiere mantener el alimento en contacto con el calor sin retirarlo del compartimento.

Características técnicas

• Hoja de aluminio anodizado perforada: Permite que el excedente de harina caiga a través de las ranuras, evitando que se queme en la piedra de hornear y aportando un sabor óptimo a la masa.

• Superficie con propiedades antiadherentes: El tratamiento del aluminio anodizado duro reduce la fricción estática, facilitando un deslizamiento suave y controlado debajo del corte.

• Mango de nailon reforzado con vidrio: Proporciona un aislamiento térmico eficiente contra la radiación del horno, manteniendo la zona de agarre fría y segura para el operador durante un uso prolongado.

• Forma cilíndrica y redondeada: Su diseño compacto de 7 pulgadas permite pivotar y girar el alimento en múltiples ángulos dentro del horno sin golpear las paredes internas.

Especificaciones

• Marca: Ooni

• Material de la hoja: Aluminio anodizado

• Material del mango: Nailon reforzado con vidrio

• Diámetro de la hoja: 17 cm (7 pulgadas)

• Dimensiones totales: 17 cm x 80 cm x 2 cm

• Peso: 400 gramos (1 lb)

• Compatibilidad: Hornos de pizza portátiles Ooni y sistemas de cocción refractarios de alta temperatura